Ecomely

Γλώσσα

Μπριουάτ με κιμά: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Christian Muise — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Μεζέδες

Μπριουάτ με κιμά

Τραγανά τριγωνάκια με πικάντικο κιμά και μυρωδικά.

  • 45 λεπ.
  • 6 άτομα
  • Μέτριο
  • Πιο ακριβό
  • Μαροκινή

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

317 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
17,1 g
Υδατάνθρακες
18,1 g
Λιπαρά
19,3 g
εκ των οποίων κορεσμένα
5,2 g
Φυτικές ίνες
1,1 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Σοτάρισε τον κιμά, το κρεμμύδι και τα μπαχαρικά, πρόσθεσε τα αυγά για να δέσει το μείγμα και τα μυρωδικά.
  2. Κόψε τα φύλλα σε λωρίδες, βάλε τη γέμιση και δίπλωσέ τα σε τρίγωνα.
  3. Τηγάνισε για 2 λεπτά ή ψήσε για 15 λεπτά στον φούρνο, αφού τα αλείψεις με λάδι.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.