Σαλάτες & ορεκτικά
Σέλινο ρεμουλάντ
Ριζοσέλινο τριμμένο σε μαγιονέζα με έντονη μουστάρδα: το κλασικό ορεκτικό του γαλλικού μπιστρό.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Διατροφική αξία
131 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 1,3 g
- Υδατάνθρακες
- 3,2 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 1,3 g
- Λιπαρά
- 11,7 g
- Φυτικές ίνες
- 2,9 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Ξεφλούδισε και τρίψε λεπτά το ριζοσέλινο, ράντισέ το με λεμόνι.
- Ανακάτεψε τη μαγιονέζα με τη μουστάρδα.
- Επικάλυψε το σέλινο με τη σάλτσα, νοστιμίσέ το και άσε το 30 λεπτά στο ψυγείο.
Κι άλλες ιδέες
Βελουτέ μπρόκολο30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣαλάτα μάραθο-πορτοκάλι15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΛαμπλαμπί30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣαλάτα κόκκινο λάχανο με μήλο και καρύδια15 λεπ. · 4 άτ.Καμαμπέρ ψητό στον φούρνο25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΟμελέτα10 λεπ. · 2 άτ. · οικονομικήΛαχανόσουπα45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήOne pot pasta με ντομάτα και μοτσαρέλα20 λεπ. · 4 άτ.
Ιταλική
Τυνησιακή
Νορμανδική
Ιταλική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.