Ecomely

Γλώσσα

Κοκόρι με ρισλινγκ: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Κρέατα

Κοκόρι με ρισλινγκ

Η αλσατική εκδοχή του κοκόρι κρασάτου: λευκό κρασί, μανιτάρια και κρέμα.

  • 1 ώρ. 35 λεπ.
  • 6 άτομα
  • Μέτριο
  • Μέτριο κόστος
  • Αλσατική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Για συνοδευτικό

Διατροφική αξία

477 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
32,8 g
Υδατάνθρακες
5,4 g
εκ των οποίων σάκχαρα
2,8 g
Λιπαρά
29,7 g
εκ των οποίων κορεσμένα
14 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Ροδίσε το κοτόπουλο στο βούτυρο με τα ασκαλώνια.
  2. Σβήσε με το ρισλινγκ, σκέπασε και άφησε να σιγοβράσει για 50 λεπτά.
  3. Πρόσθεσε τα μανιτάρια και την κρέμα και μαγείρεψε για 15 λεπτά.

Κι άλλες ιδέες

Παρμαντιέ με κιμά1 ώρ. · 4 άτ.Ρακλέτ35 λεπ. · 4 άτ.Φοντί σαβουάγιαρ30 λεπ. · 4 άτ.Σπιτικά μπέργκερ25 λεπ. · 4 άτ.Τσίλι κον κάρνε1 ώρ. · 4 άτ.Ψητό κοτόπουλο1 ώρ. 30 λεπ. · 4 άτ.Κους κους1 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Παέγια1 ώρ. · 6 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.