Ecomely

Γλώσσα

Κρύα σούπα πεπονιού με βασιλικό: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Iretere — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Σούπες

Κρύα σούπα πεπονιού με βασιλικό

Πολτοποιημένο πεπόνι, βασιλικός και τραγανό αλλαντικό προσούτο, σε ποτηράκια.

  • 15 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Εύκολο
  • Μέτριο κόστος

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

130 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
5,7 g
Υδατάνθρακες
22,5 g
εκ των οποίων σάκχαρα
16,1 g
Λιπαρά
2,1 g
Φυτικές ίνες
2,2 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Χτύπα το πεπόνι στο μπλέντερ με lime και βασιλικό.
  2. Ψήσε το προσούτο σε στεγνό τηγάνι μέχρι να γίνει τραγανό.
  3. Σέρβιρε πολύ δροσερό με τα τραγανά τσιπς προσούτο.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.