Χορτοφαγικά
Φασόλια κοκκινιστά με ντομάτα
Φρέσκα φασόλια σιγοβρασμένα με ντομάτα, σκόρδο και φασκόμηλο, σε τοσκανικό στυλ.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Διατροφική αξία
479 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 25,5 g
- Υδατάνθρακες
- 38,6 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 6 g
- Λιπαρά
- 15,2 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 2,3 g
- Φυτικές ίνες
- 41,5 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Ξεφλούδισε τα φασόλια από τα λοβά τους.
- Σόταρε το σκόρδο και το φασκόμηλο, πρόσθεσε τις ντομάτες, τα φασόλια και νερό μέχρι να τα καλύψει.
- Σιγοβράσε για 40 λεπτά.
Κι άλλες ιδέες
Ρατατούιγ1 ώρ. 05 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΤαμπουλέ20 λεπ. · 6 άτ. · οικονομικήΓκρατέν με κολοκυθάκια45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΤηγανιά με λαχανικά του ήλιου35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΓκασπάτσο15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΤαμπουλέ Λιβάνου25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΤζατζίκι10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΠιπεράντ με αβγά (Piperade)50 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική
Προβηγκιανή
Ανατολίτικη
Γαλλική
Ισπανική
Λιβανέζικη
Ελληνική
Βασκική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.