Ψάρια
Πέστροφα με αμύγδαλα
Πέστροφα μεινιέρ με βούτυρο, ξανθά αμύγδαλα και λεμόνι.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Διατροφική αξία
485 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 35,2 g
- Υδατάνθρακες
- 9,3 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 1,6 g
- Λιπαρά
- 32,6 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 12,8 g
- Φυτικές ίνες
- 2,3 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Αλάτισε τις πέστροφες και περάστες από αλεύρι.
- Ψήσε τις 5 λεπτά από κάθε πλευρά στο βούτυρο.
- Ξανθάισε τα αμύγδαλα στο βούτυρο του ψησίματος, πρόσθεσε το λεμόνι και περίχυσε το ψάρι.
Κι άλλες ιδέες
Ζυμαρικά με σολομό20 λεπ. · 4 άτ.Μακαρόνια με τόνο και ντομάτα20 λεπ. · 4 άτ.Σολομός στο φούρνο25 λεπ. · 4 άτ.Μπακαλιάρος με σως λεμονιού25 λεπ. · 4 άτ.Μύδια μαρινιέρ30 λεπ. · 4 άτ.Γαρίδες με σκόρδο και μαϊντανό15 λεπ. · 4 άτ.Σπιτικό πανέ ψάρι25 λεπ. · 4 άτ.Κάρι ψαριού με γάλα καρύδας25 λεπ. · 4 άτ.
Γαλλική
Γαλλική
Ισπανική
Ινδική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.