Meriendas y repostería
Bredele de anís y canela
Las galletas navideñas de Alsacia, para cortar con forma de estrellas y abetos.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
216 kcal por ración
- Proteínas
- 4,4 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- de los cuales azúcares
- 8,9 g
- Grasas
- 11,5 g
- Fibra
- 1,3 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Mezcla con la punta de los dedos la harina y la mantequilla hasta obtener una textura arenosa; añade el azúcar, la almendra, las especias y el huevo.
- Deja reposar 1 h en la nevera.
- Extiende la masa, corta con cortadores, pinta con huevo y hornea 10 min a 180 °C.
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francesa
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Receta original de Ecomely.