Muffins salados de calabacín y feta

Foto ilustrativa: N i c o l a from Fiumicino (Rome), Italy — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Aperitivos

Muffins salados de calabacín y feta

Para el aperitivo o el táper, tiernos y llenos de verduras.

40 min
12 personas
Media
Moderado

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Ingredientes

Especias y condimentos

Menta
Pimienta

Información nutricional

174 kcal por ración

Proteínas: 6,3 g
Hidratos de carbono: 12,4 g
de los cuales azúcares: 1 g
Grasas: 10,7 g
Fibra: 0,8 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Mezcla los huevos, la leche y el aceite.
Añade la harina y la levadura, y después el calabacín rallado y escurrido, el feta y la menta.
Rellena los moldes y hornea 25 min a 180 °C.

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