Oladky

Preparación

1. Dans un bol, délaie la levure dans le lait tiède avec une cuillère de sucre, puis laisse reposer 5 minutes.
2. Ajoute la farine, l'œuf, le sucre restant, le sel et la vanille, et mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et assez liquide.
3. Couvre et laisse lever 1 heure dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
4. Chauffe l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
5. Verse des cuillerées de pâte dans la poêle et fais cuire 2 minutes jusqu'à formation de bulles en surface.
6. Retourne les oladky et fais cuire 2 minutes de plus, puis sers chaud avec la confiture ou la crème aigre.