Ensaladas y entrantes
Panzanella
Ensalada toscana de pan duro, tomates maduros, pepino, cebolla roja y albahaca.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
413 kcal por ración
- Proteínas
- 7,7 g
- Hidratos de carbono
- 43,6 g
- de los cuales azúcares
- 7,6 g
- Grasas
- 21,7 g
- de las cuales saturadas
- 3,5 g
- Fibra
- 4,4 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Corta el pan en cubos (tostados si quieres).
- Corta los tomates, el pepino y la cebolla.
- Mezcla todo con el aceite, el vinagre, la sal y la albahaca; deja reposar 15 min para que el pan se empape.
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Receta original de Ecomely.