Ensaladas y entrantes
Fattoush
Ensalada libanesa crujiente con pan tostado, sumac y limón.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
300 kcal por ración
- Proteínas
- 5,3 g
- Hidratos de carbono
- 24,9 g
- de los cuales azúcares
- 6,6 g
- Grasas
- 18 g
- de las cuales saturadas
- 2,8 g
- Fibra
- 5 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Tuesta el pan en trozos.
- Corta las verduras.
- Mezcla con el aceite, el limón, el sumac y las hierbas; añade el pan en el último momento.
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Receta original de Ecomely.