Sirovi namaz (tartinade au fromage)

Tartinade onctueuse de fromage blanc, beurre et ciboulette, colorée au paprika et relevée de radis. C'est une préparation familiale très répandue, idéale sur du pain au petit-déjeuner ou à l'apéritif.

15 min
4 personas
Fácil
Económico
🇸🇮 Eslovenia

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Ingredientes

Especias y condimentos

Poivre noir

A tu gusto

1 cda. Crème fraîche

Para acompañar

4 lonchas Pain de campagne

Información nutricional

149 kcal por ración

Proteínas: 5,5 g
Hidratos de carbono: 2,8 g
de los cuales azúcares: 2,6 g
Grasas: 12,5 g
de las cuales saturadas: 8,3 g
Fibra: 0,7 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Dans un saladier, travaille le beurre mou à la fourchette jusqu'à le rendre crémeux.
Ajoute le fromage blanc et mélange jusqu'à obtenir une texture homogène.
Ciselle la ciboulette et les radis en petits morceaux.
Incorpore-les au fromage avec le paprika, le sel et le poivre.
Laisse reposer au frais 10 minutes puis sers sur du pain de campagne.