سس‌ها و پایه‌ها
آیولی
مایونز سیردار پروانسی، مناسب سبزیجات و ماهی آب‌پز.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۴۳۲ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱ گرم
- کربوهیدرات
- ۰٫۷ گرم
- شامل قند
- ۰٫۱ گرم
- چربی
- ۴۷٫۲ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۷٫۴ گرم
- فیبر
- ۰٫۲ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- سیر را با نمک له کن تا به صورت پوره درآید.
- زرده را اضافه کن، سپس روغن را قطره‌قطره بریز و مدام هم بزن.
- در پایان کمی آب‌لیمو اضافه کن.
ایده‌های دیگر
سبزیجات تفت‌داده‌ی آفتابی35 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهتاپنِد10 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهسس بشامل12 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهسس وینیگرت خردل3 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهپوره‌ی سیب‌زمینی خانگی30 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهزاتزیکی10 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهبرنج پیلاف25 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهسس باربیکیو خانگی15 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه
پرووانسی
فرانسوی
فرانسوی
فرانسوی
یونانی
آمریکایی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.