گوشت
گوشت گاو لوک لاک
مکعب‌های گوشت گاو مارینیت‌شده و سرخ‌شده، با سس لیمو و فلفل، روی برنج گوجه‌ای.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۲۹۶ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۴۱٫۹ گرم
- کربوهیدرات
- ۱۰٫۷ گرم
- شامل قند
- ۸٫۷ گرم
- چربی
- ۹٫۱ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۲٫۶ گرم
- فیبر
- ۱٫۵ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- گوشت را مکعبی ببر و ۱۵ دقیقه با سیر، سس سویا، سس صدف و شکر مارینیت کن.
- آن را ۲ تا ۳ دقیقه روی حرارت خیلی بالا سرخ کن.
- برای سس، آب لیموترش، مقدار زیادی فلفل و یک خرده نمک را مخلوط کن.
- روی برنج با تخم‌مرغ نیمرو، گوجه‌فرنگی و پیاز قرمز سرو کن.
ایده‌های دیگر
آمریکایی
بورگونیی
تکسمکس
آسیایی
جنوب‌غرب فرانسه
هندی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.