کانولی سیسیلی

طرز تهیه

1. آرد، شکر، کره، تخم‌مرغ، کاکائو و مارسالا را ورز بده؛ ۱ ساعت استراحت بده.
2. خمیر را نازک پهن کن، دایره‌هایی ببر، دور لوله‌ها بپیچ و ۲ دقیقه سرخ کن.
3. ریکوتای آبکشی‌شده، پودر قند و تکه‌های شکلات را مخلوط کن.
4. درست لحظه‌ی سرو پر کن و دو سر کانولی‌ها را در پسته بزن.