سس‌ها و پایه‌ها
کرم پاتیسیه
پایه شو، اکلر، تارت میوه و میلفوی.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۲۵۶ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۶٫۹ گرم
- کربوهیدرات
- ۴۱٫۵ گرم
- شامل قند
- ۳۱٫۲ گرم
- چربی
- ۶٫۸ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۲٫۹ گرم
- فیبر
- ۰٫۱ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- شیر را با وانیل گرم کن.
- زرده‌ها، شکر و نشاسته را هم بزن و شیر داغ را رویش بریز.
- دوباره روی حرارت بگذار و بعد از جوش آمدن ۲ دقیقه هم بزن.
- روی سطحش نایلون چسبان بکش و بگذار سرد شود.
ایده‌های دیگر
کرپ30 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهسبزیجات تفت‌داده‌ی آفتابی35 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهتاپنِد10 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهسالاد میوه تازه20 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفهسس بشامل12 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهسس وینیگرت خردل3 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهپوره‌ی سیب‌زمینی خانگی30 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهزاتزیکی10 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه
فرانسوی
پرووانسی
فرانسوی
فرانسوی
فرانسوی
یونانی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.