Croûtons

Dés de pain rassis dorés à la poêle ou au four, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. On les utilise dans les soupes, les salades comme la César, ou les velouté.

15 دقیقه
۴ نفر
آسان
مقرون‌به‌صرفه

پختی؟ به آن امتیاز بده

افزودن به محبوب‌ها افزودن به فهرست خرید من

مواد لازم

۱۵۰ گرم Pain de campagne rassis
۲ ق.غ. Huile d'olive
۱ قاشق چای‌خوری Ail en poudre
۱ قاشق چای‌خوری Herbes de Provence

ادویه و چاشنی

۱ یک‌سر قاشق Sel fin

به سلیقهٔ خودتان

۱ ق.غ. Parmesan râpé

ارزش غذایی

۱۶۲ کیلوکالری برای هر وعده

پروتئین: ۲٫۹ گرم
کربوهیدرات: ۲۰٫۲ گرم
شامل قند: ۱ گرم
چربی: ۷٫۳ گرم
شامل چربی اشباع: ۱٫۱ گرم
فیبر: ۱٫۱ گرم

برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.

طرز تهیه

Coupe le pain en dés d'environ 1 cm en retirant la croûte si elle est trop dure.
Chauffe l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Ajoute les dés de pain et fais-les dorer en remuant pendant 5 à 6 minutes.
Assaisonne avec le sel, l'ail en poudre et les herbes de Provence.
Laisse refroidir sur une feuille de papier absorbant avant de servir.