گوشت
کاری قرمز با اردک
شیر نارگیل، پاستا کاری قرمز، سینه اردک، آناناس و گوجه گیلاسی.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۸۳۴ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۳۴٫۴ گرم
- کربوهیدرات
- ۱۴٫۲ گرم
- شامل قند
- ۱۱٫۳ گرم
- چربی
- ۷۰٫۲ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۳۲٫۲ گرم
- فیبر
- ۲ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- سینه‌های اردک را سمت پوست طلایی کن، بگذار استراحت کند و برش بزن.
- پاستا کاری را در کمی شیر نارگیل تفت بده و بقیه را اضافه کن.
- آناناس، گوجه، سس ماهی و شکر را اضافه کن؛ ۵ دقیقه روی حرارت ملایم بجوشان.
- اردک را ۲ دقیقه و ریحان را اضافه کن.
ایده‌های دیگر
آمریکایی
بورگونیی
تکسمکس
آسیایی
جنوبغرب فرانسه
دستور پخت اختصاصی Ecomely.