گوشت
خورش بوقلمون مارنگو
خوراک آرام‌پز با گوجه، شراب سفید و قارچ، ملایم و اقتصادی.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۳۷۳ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۵۰٫۳ گرم
- کربوهیدرات
- ۹٫۸ گرم
- شامل قند
- ۷٫۲ گرم
- چربی
- ۱۰٫۷ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۲ گرم
- فیبر
- ۳٫۴ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- بوقلمون را در روغن تفت بده تا طلایی شود و پیاز را اضافه کن.
- شراب را بریز و بگذار ۲ دقیقه کم شود.
- گوجه، سیر و سبزی‌های معطر را اضافه کن و ۳۵ دقیقه بگذار آرام بپزد.
- قارچ را اضافه کن و ۱۰ دقیقه دیگر بپز.
ایده‌های دیگر
روپا ویخا2 ساعت و 50 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفهفابادا آستوریایی2 ساعت و 45 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفهزبان گاو با سس تند3 ساعت و 20 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفهسیرابی‌شیردان به سبک کان5 ساعت و 30 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفهکوکو سیب‌زمینی (املت سیب‌زمینی)40 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهگراتن دوفینوا1 ساعت و 35 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهراتاتوی1 ساعت و 05 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهچیلی کون کارنه1 ساعت · 4 نفر
کوبایی
اسپانیایی
فرانسوی
نرماندی
اسپانیایی
دوفینه
پرووانسی
تکسمکس
دستور پخت اختصاصی Ecomely.