گوشت
روپا ویخا
گوشت گاو ریش‌ریش‌شدهٔ کوبایی پخته‌شده با فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۲۹۷ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۳۵٫۹ گرم
- کربوهیدرات
- ۷٫۵ گرم
- شامل قند
- ۵٫۴ گرم
- چربی
- ۱۱٫۷ گرم
- فیبر
- ۳٫۷ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- گوشت را ۲ ساعت در آب با برگ بو بپز و ریش‌ریش کن.
- پیاز، فلفل دلمه‌ای و سیر را تفت بده، شراب، گوجه‌فرنگی و ادویه‌ها را اضافه کن.
- گوشت، زیتون و کمی آب گوشت را اضافه کن و ۲۰ دقیقه بجوشان تا جا بیفتد.
ایده‌های دیگر
خورش بوقلمون مارنگو1 ساعت و 05 دقیقه · 4 نفرفابادا آستوریایی2 ساعت و 45 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفهزبان گاو با سس تند3 ساعت و 20 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفهسیرابی‌شیردان به سبک کان5 ساعت و 30 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفهچیلی کون کارنه1 ساعت · 4 نفربف بورگینیون3 ساعت و 30 دقیقه · 6 نفرسوسیس با عدس55 دقیقه · 4 نفرکولومبو گوشت خوک1 ساعت و 20 دقیقه · 4 نفر
اسپانیایی
فرانسوی
نرماندی
تکسمکس
بورگونیی
فرانسوی
آنتیلی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.