عصرانه و شیرینی‌پزی
مارشمالوی خانگی
مکعب‌های نرم وانیلی یا با عطر گل نارنج، غلتیده در پودر قند: خیلی بهتر از نوع بازاری.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۱۶۷ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۲٫۳ گرم
- کربوهیدرات
- ۳۹٫۴ گرم
- شامل قند
- ۳۵ گرم
- چربی
- ۰ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۰ گرم
- فیبر
- ۰ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- ژلاتین را در آب سرد خیس کن تا نرم شود.
- شکر و آب را تا ۱۳۰ درجه سانتی‌گراد بپز؛ از روی حرارت بردار و ژلاتین آب‌چکیده را اضافه کن.
- سفیده‌ها را هم بزن تا سفت شوند و شربت را به‌صورت نخی در حین هم زدن بریز؛ ۱۰ دقیقه ادامه بده تا ولرم و بسیار غلیظ شود، سپس عطر و رنگ اضافه کن.
- در قالبی که با پودر قند و نشاسته پاشیده‌ای پهن کن، ۴ ساعت بگذار ببندد، سپس به مکعب ببر و در همان مخلوط بغلتان.
ایده‌های دیگر
کرپ30 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهکیک ماستی45 دقیقه · 8 نفر · مقرون‌به‌صرفهمادلن25 دقیقه · 24 نفر · مقرون‌به‌صرفهپنکیک25 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهوافل35 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفهکمپوت سیب35 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفهمافین بلوبری37 دقیقه · 12 نفر · مقرون‌به‌صرفهفرنچ تست20 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه
فرانسوی
فرانسوی
لورنی
آمریکایی
آمریکایی
فرانسوی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.