گوشت
همبرگر استیک ژاپنی (هامبāگو)
استیک گوشت چرخ‌کرده نرم و آبدار با پیاز، همراه سس کچاپ و ورسسترشر.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۳۴۸ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۲۹٫۴ گرم
- کربوهیدرات
- ۱۲٫۸ گرم
- شامل قند
- ۵٫۳ گرم
- چربی
- ۱۹٫۶ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۷٫۸ گرم
- فیبر
- ۱٫۱ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- پیاز خردشده را تفت بده و بگذار کمی ولرم شود.
- گوشت، پیاز، تخم‌مرغ، پانکوی خیسانده و جوز هندی را ورز بده و ۴ کتلت ضخیم شکل بده.
- هر طرف را ۳ دقیقه سرخ کن تا طلایی شود، سپس درِ ظرف را بگذار و ۸ دقیقه بپز.
- ته ظرف را با کچاپ، سس ورسسترشر و کمی آب بجوشان و بکش.
ایده‌های دیگر
ایتالیایی
ایتالیایی
مکزیکی
آمریکایی
فرانسوی
ایتالیایی
فرانسوی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.