گوشت
تاجین کفته با تخم‌مرغ
کوفته‌های ادویه‌دار پخته در سس گوجه‌فرنگی، با تخم‌مرغ‌هایی که در سس پخته می‌شوند.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۴۹۳ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۳۴٫۷ گرم
- کربوهیدرات
- ۱۰٫۴ گرم
- شامل قند
- ۷٫۸ گرم
- چربی
- ۳۳٫۹ گرم
- فیبر
- ۴٫۴ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- گوشت را با نصف ادویه‌ها، سبزی‌ها و نمک مخلوط کن و کوفته‌های کوچک درست کن.
- پیاز و سیر را تفت بده، گوجه‌فرنگی و بقیه ادویه‌ها را اضافه کن و ۱۰ دقیقه بگذار آرام بجوشد.
- کوفته‌ها را اضافه کن و ۱۵ دقیقه با درِ بسته بپز.
- تخم‌مرغ‌ها را داخل سس بشکن، درب را بگذار و ۵ دقیقه بپز، سپس سبزی‌ها را روی آن بپاش.
ایده‌های دیگر
اسپانیایی
ایتالیایی
ایتالیایی
ایتالیایی
دوفینه
فرانسوی
لورنی
ایتالیایی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.