عصرانه و شیرینی‌پزی
ماکارون
پوسته‌های صاف و ترد بادامی با میان‌لایه گاناش.
مواد لازم
مواد لازم
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۲۸۷ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۴٫۸ گرم
- کربوهیدرات
- ۳۲٫۹ گرم
- شامل قند
- ۳۱٫۱ گرم
- چربی
- ۱۴٫۶ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۵٫۸ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- پودر بادام و پودر قند را مخلوط کن و الک کن.
- سفیده‌ها را با شکر به مرنگ تبدیل کن، مخلوط پودرها را اضافه کن و ماکارونه کن تا خمیر روان و نواری شود.
- دیسک‌های کوچک روی سینی بریز، ۳۰ دقیقه بگذار پوسته ببندد و ۱۳ دقیقه در دمای ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد بپز.
- با گاناش (شکلات + خامه داغ) پر کن و ۲۴ ساعت در یخچال بگذار.
ایده‌های دیگر
تارتیفلت1 ساعت · 4 نفرران بره با لوبیا فلاژوله1 ساعت و 15 دقیقه · 6 نفرگوژر پنیری45 دقیقه · 25 نفرکرم بروله1 ساعت و 15 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفهفار برتون1 ساعت و 05 دقیقه · 8 نفر · مقرون‌به‌صرفهکیک لیمویی1 ساعت · 8 نفر · مقرون‌به‌صرفهکیک ماستی45 دقیقه · 8 نفر · مقرون‌به‌صرفهبراونی40 دقیقه · 12 نفر
ساووایی
فرانسوی
بورگونیی
فرانسوی
برتانیایی
فرانسوی
آمریکایی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.