این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
دسر
Mouhallabié
Crème dessert du Levant et du Moyen-Orient, épaissie à l'amidon et parfumée à l'eau de fleur d'oranger ou à l'eau de rose. Servie froide dans de petites coupes, elle se décore de pistaches et se mange en fin de repas.
مواد لازم
مواد لازم
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۱۹۸ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۶٫۲ گرم
- کربوهیدرات
- ۳۰٫۳ گرم
- چربی
- ۵٫۷ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۳٫۷ گرم
- فیبر
- ۰٫۲ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Délaye l'amidon et la semoule dans 100 ml de lait froid pour éviter les grumeaux.
- Chauffe le reste du lait avec le sucre à feu moyen jusqu'à frémissement.
- Verse le mélange délayé dans le lait chaud en fouettant.
- Remue sans arrêt pendant 10 minutes jusqu'à épaississement, puis retire du feu.
- Ajoute les eaux florales et verse dans des coupes individuelles.
- Laisse refroidir puis réserve au frais 2 heures avant de décorer de pistaches.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version au chocolat. Ajoute 50 g de chocolat noir fondu dans le lait chaud.
ایده‌های دیگر
کرپ30 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهسالاد میوه تازه20 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفهماگ کیک شکلاتی4 دقیقه · 1 نفرکرم شکلاتی20 دقیقه · 6 نفرموس لیمو25 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفهتوت‌فرنگی با شکر و خامه فرم‌گرفته10 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهسوربهٔ فوری انبه5 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهکِرِپ سوزت25 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه
فرانسوی
فرانسوی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.