Oladyi

Petites crêpes épaisses russes et ukrainiennes, moelleuses à l'intérieur et dorées à l'extérieur, cuites à la poêle. On les mange au petit-déjeuner ou au goûter, nature, avec de la confiture, du miel ou de la crème aigre.

30 دقیقه
۴ نفر
متوسط
مقرون‌به‌صرفه

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مواد لازم

ادویه و چاشنی

۱ یک‌سر قاشق Sel

به سلیقهٔ خودتان

۱ ق.غ. Crème aigre (pour servir)

ارزش غذایی

۳۶۹ کیلوکالری برای هر وعده

پروتئین: ۱۳٫۸ گرم
کربوهیدرات: ۵۲٫۲ گرم
شامل قند: ۱۰٫۶ گرم
چربی: ۱۰٫۸ گرم
فیبر: ۲٫۲ گرم

برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.

طرز تهیه

Dans un bol, mélange le lait tiède avec la levure et une cuillère de sucre, puis laisse reposer 10 minutes.
Ajoute les œufs, le reste du sucre, le sel et l'huile, puis mélange.
Incorpore la farine, la levure chimique et le bicarbonate tamisés, puis laisse reposer 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit mousseuse.
Chauffe une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.
Verse une grosse cuillère de pâte par oladi et laisse cuire 2 minutes jusqu'à l'apparition de bulles en surface.
Retourne-les et fais cuire encore 2 minutes, puis sers chaud avec de la confiture ou de la crème aigre.