گوشت
کاری پانانگ با گوشت گاو
کاری غلیظ و ملایم تایلندی با بادام‌زمینی، گوشت گاو ورقه‌شده و برگ کافر لایم.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۳۸۲ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۳۱٫۷ گرم
- کربوهیدرات
- ۹٫۲ گرم
- شامل قند
- ۶٫۴ گرم
- چربی
- ۲۳٫۹ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۱۷٫۹ گرم
- فیبر
- ۱٫۲ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- نصف شیر نارگیل را با خمیر کاری بجوشان تا روغنش بیرون بزند.
- گوشت گاو را اضافه کن و ۳ دقیقه بپز.
- بقیه شیر نارگیل، کره بادام‌زمینی، سس ماهی و شکر را اضافه کن و ۵ دقیقه با حرارت ملایم بپز؛ برگ کافر لایم را نواری اضافه کن.
ایده‌های دیگر
آمریکایی
بورگونیی
تکسمکس
آسیایی
جنوبغرب فرانسه
هندی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.