گیاهی
سیب‌زمینی دوشس
پوره سیب‌زمینی با زرده تخم‌مرغ که به شکل گل درآمده و در فر طلایی می‌شود.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۲۹۷ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۶٫۵ گرم
- کربوهیدرات
- ۳۲٫۷ گرم
- شامل قند
- ۱٫۷ گرم
- چربی
- ۱۴٫۳ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۸٫۱ گرم
- فیبر
- ۳٫۶ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- سیب‌زمینی‌ها را بپز، له کن و پوره را روی حرارت بگذار تا رطوبتش کم شود.
- کره، زرده‌ها و جوز هندی را اضافه کن.
- با قیف قنادی دندانه‌دار، پوره را به شکل گل روی سینی بریز.
- ۲۰ دقیقه در ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد طلایی کن.
ایده‌های دیگر
گراتن دوفینوا1 ساعت و 35 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهمک اند چیز35 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهگراتن کدو سبز45 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهگراتن گل‌کلم45 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهنخود و سبزیجات کبابی50 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهپاتاتاس براوا55 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهکوفته عدس قرمز45 دقیقه · 4 نفرتیان پروانسی1 ساعت و 20 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفه
دوفینه
آمریکایی
فرانسوی
فرانسوی
اسپانیایی
پرووانسی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.