گوشت
سالتیمبوکا مرغ
نسخهٔ مرغ: سینهٔ نازک، ژامبون خام و مریم‌گلی، با سس شراب سفید.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۲۵۴ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۳۹ گرم
- کربوهیدرات
- ۰٫۶ گرم
- شامل قند
- ۰٫۲ گرم
- چربی
- ۸٫۴ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۴٫۲ گرم
- فیبر
- ۰ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- سینه‌ها را پهن کن و روی آن‌ها ژامبون و مریم‌گلی بگذار.
- هر طرف را ۳ دقیقه سرخ کن تا طلایی شود.
- با شراب سفید دِگلاسه کن.
ایده‌های دیگر
آمریکایی
بورگونیی
تکسمکس
آسیایی
جنوبغرب فرانسه
هندی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.