این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
دسر
Sirop de chocolat (chocolate syrup)
Sauce chocolatée fluide et sucrée, d'origine américaine, qu'on verse sur les glaces, les milkshakes et les crêpes. Elle s'obtient en faisant fondre cacao et sucre dans de l'eau bouillante.
مواد لازم
مواد لازم
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۱۶۷ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۳٫۷ گرم
- کربوهیدرات
- ۲۷٫۶ گرم
- شامل قند
- ۲۵٫۸ گرم
- چربی
- ۳٫۴ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۲٫۱ گرم
- فیبر
- ۴٫۹ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Tamise le cacao dans une casserole pour éviter les grumeaux.
- Ajoute le sucre, le sel et l'eau, puis mélange au fouet.
- Fais chauffer à feu moyen en remuant jusqu'à ébullition.
- Baisse le feu et laisse frémir 5 minutes en remuant, jusqu'à obtenir un sirop lisse et brillant.
- Retire du feu, ajoute le sucre vanilliné et laisse tiédir.
- Verse dans un bocal propre. Il se conserve 2 semaines au réfrigérateur.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Sirop de chocolat crémeux. Incorpore la crème fraîche une fois le sirop tiède pour une texture plus onctueuse.
ایده‌های دیگر
پوره‌ی سیب‌زمینی خانگی30 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهکرپ30 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهسبزیجات تفت‌داده‌ی آفتابی35 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهزاتزیکی10 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهماگ کیک شکلاتی4 دقیقه · 1 نفربرنج پیلاف25 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهکرم شکلاتی20 دقیقه · 6 نفرسوربهٔ فوری انبه5 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه
فرانسوی
فرانسوی
یونانی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.