Ecomely

زبان

تارت ریواس با مرنگ: عکس غذا
عکس تزئینی: Vegan Feast Catering — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
دسر

تارت ریواس با مرنگ

ریواس ترش، فلان لطیف و مرنگ طلایی.

  • 1 ساعت و 10 دقیقه
  • ۸ نفر
  • متوسط
  • مقرون‌به‌صرفه

پختی؟ به آن امتیاز بده

مواد لازم

مواد لازم

ادویه و چاشنی

ارزش غذایی

۲۷۶ کیلوکالری برای هر وعده

پروتئین
۴٫۴ گرم
کربوهیدرات
۳۴٫۲ گرم
شامل قند
۲۲٫۲ گرم
چربی
۱۲٫۸ گرم
شامل چربی اشباع
۸ گرم

برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.

طرز تهیه

  1. ریواس را خرد کن، شکر بزن و ۱ ساعت بگذار آبش بیرون بیاید، سپس آبکش کن.
  2. ریواس را روی خمیر بچین، زرده‌ها، خامه و ۵۰ گرم شکر را بریز و ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپز.
  3. روی آن را با سفیده‌های زده‌شده با بقیه شکر بپوشان و ۱۰ دقیقه بگذار طلایی شود.

ایده‌های دیگر

دستور پخت اختصاصی Ecomely.