عصرانه و میان‌وعده
یاکیتوری
سیخ‌های کوچک مرغ با لعاب شیرین، عالی برای پیش‌غذا یا همراه برنج.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۲۴۵ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱۸ گرم
- کربوهیدرات
- ۱۱٫۶ گرم
- شامل قند
- ۱۰٫۱ گرم
- چربی
- ۱۲٫۹ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۳٫۷ گرم
- فیبر
- ۰٫۷ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- سیخ‌های چوبی را ۱۵ دقیقه در آب بخیسان.
- مرغ را خرد کن و پیازچه را تکه‌تکه ببر؛ آن‌ها را به‌صورت یکی‌درمیان به سیخ بکش.
- سس سویا، عسل و میرین را ۳ دقیقه بجوشان تا غلیظ شود.
- سیخ‌ها را ۸ تا ۱۰ دقیقه در تابه یا روی گریل کباب کن و چند بار روی آن‌ها سس بمال.
ایده‌های دیگر
آمریکایی
بورگونیی
تکسمکس
آسیایی
جنوبغرب فرانسه
دستور پخت اختصاصی Ecomely.