Ecomely

שפה

אטייקה ודג צלוי: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Papischou — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
דגים

אטייקה ודג צלוי

סולת קסאווה איבוריאנית, דג צלוי ורוטב עגבניות ובצל חריף.

  • 45 דק׳
  • 4 סועדים
  • בינוני
  • יקר יותר
  • מחוף השנהב

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

ערכים תזונתיים

431 קק״ל למנה

חלבון
19.2 גר׳
פחמימות
51.6 גר׳
מתוכן סוכרים
6.6 גר׳
שומנים
15.2 גר׳
מתוכם רוויים
1.8 גר׳
סיבים תזונתיים
5.1 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. השרו את הדגים החתוכים בשום, ליים, צ׳ילי וקוביית מרק; צלו 10 דקות מכל צד.
  2. חתכו עגבניות, בצל ומלפפון לקוביות קטנות ותבלו בליים וצ׳ילי.
  3. חממו את האטייקה באדים או במיקרוגל עם קצת שמן.
  4. הגישו יחד.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.