Ecomely

שפה

אקסואה עגל: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Tangopaso — Public domain, Wikimedia Commons
בשר

אקסואה עגל

בשר עגל קצוץ בסכין, מבושל עם פלפלים מתוקים ופלפל אספלט.

  • 1 שע׳
  • 4 סועדים
  • בינוני
  • יקר יותר
  • בסקי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

בצד

ערכים תזונתיים

566 קק״ל למנה

חלבון
38.3 גר׳
פחמימות
8.1 גר׳
מתוכן סוכרים
6.1 גר׳
שומנים
41.1 גר׳
מתוכם רוויים
14.1 גר׳
סיבים תזונתיים
5.1 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. האדם בצל ופלפלים פרוסים עד שיתרככו.
  2. הוסף את העגל והשום והקפץ.
  3. הוסף נוזל ופלפל אספלט ובשל בלהבה נמוכה 30 דקות.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.