Ecomely

שפה

טאקו בִּירִיָה: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Larry Miller — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
בשר

טאקו בִּירִיָה

בקר מבושל עם צ'ילי, טורטיות טבולות ברוטב וצרובות עם גבינה, מוגש עם המרק.

  • 4 שע׳
  • 6 סועדים
  • בינוני
  • יקר יותר
  • מקסיקני

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

ערכים תזונתיים

596 קק״ל למנה

חלבון
59.5 גר׳
פחמימות
32.5 גר׳
מתוכן סוכרים
4.6 גר׳
שומנים
24.5 גר׳
מתוכם רוויים
9.8 גר׳
סיבים תזונתיים
3.6 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. טחנו את הצ'ילי הספוג, העגבניות, השום והתבלינים.
  2. בשלו את הבשר ברוטב הזה ובליטר מים במשך 3 שעות וחצי, ופרקו לסיבים.
  3. טבלו את הטורטיות בשומן הרוטב, מלאו בגבינה ובבשר וצרבו.
  4. הגישו עם המרק, בצל וכוסברה.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.