נשנושים ואפריטיף
חומוס סלק
חומוס ורוד עז, עדין ומעט מתוק, שתמיד עושה רושם באירוח.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
326 קק״ל למנה
- חלבון
- 9.1 גר׳
- פחמימות
- 21.2 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 4.9 גר׳
- שומנים
- 20.5 גר׳
- מתוכם רוויים
- 3 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 7.7 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- סננו ושטפו את החומוס.
- טחנו אותו עם הסלק, הטחינה, מיץ הלימון, השום, הכמון והמלח.
- הוסיפו שמן בזרם דק וקצת מים קרים עד לקבלת מרקם חלק.
- הגישו עם סילון שמן, שומשום וירקות פריכים.
עוד רעיונות
חביתה10 דק׳ · 2 סועדים · חסכוניפסטה בסיר אחד עם עגבניות ומוצרלה20 דק׳ · 4 סועדיםטליאטלה פטריות25 דק׳ · 4 סועדים · חסכונינודלס מוקפץ עם ירקות25 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניטאבולה20 דק׳ · 6 סועדים · חסכונימוקפץ ירקות שמש35 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניגספצ'ו15 דק׳ · 4 סועדים · חסכונימרק מיסו10 דק׳ · 4 סועדים · חסכוני
איטלקי
אסייתי
מזרחי
ספרדי
יפני
מתכון מקורי של Ecomely.