נשנושים ואפריטיף
כובה
קציצות לבנוניות מבורגול ובשר, ממולאות בכבש ובצנוברים.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
514 קק״ל למנה
- חלבון
- 22.9 גר׳
- פחמימות
- 30 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 1.3 גר׳
- שומנים
- 32.3 גר׳
- מתוכם רוויים
- 7 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 5.2 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- השרו את הבורגול, סחטו אותו ולושו עם 300 גרם בשר וחצי מהבצל שטחנתם במעבד מזון.
- טגנו קלות את שאר הבשר עם בצל, צנוברים ותבלינים להכנת המלית.
- צרו קונכיות בצורת כדור רוגבי, מלאו וסגרו.
- טגנו 5 דקות ב-175 מעלות.
עוד רעיונות
צרפתי
אמריקאי
טקס-מקס
צרפתי
מגרבי
הודי
צרפתי
צרפתי
מתכון מקורי של Ecomely.