Ecomely

שפה

ארנב בחרדל: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Benreis — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
בשר

ארנב בחרדל

תבשיל של יום ראשון בפשטות.

  • 1 שע׳ 20 דק׳
  • 4 סועדים
  • בינוני
  • בינוני
  • צרפתי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

בצד

ערכים תזונתיים

676 קק״ל למנה

חלבון
48.4 גר׳
פחמימות
5.7 גר׳
מתוכן סוכרים
2 גר׳
שומנים
46.9 גר׳
מתוכם רוויים
23.9 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. מרחו את חתיכות הארנב בחרדל.
  2. הזהיבו אותן בחמאה עם השאלוט.
  3. הוסיפו את היין הלבן והטימין, כסו ובשלו 50 דקות על להבה נמוכה.
  4. הוסיפו את השמנת בסוף הבישול.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.