Ecomely

שפה

מאפה עוף (מאפֶה): תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Ob picture — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
בשר

מאפה עוף (מאפֶה)

עוף מבושל ברוטב עשיר ממחית בוטנים, מנה מסנגל ומאלי.

  • 1 שע׳ 10 דק׳
  • 4 סועדים
  • בינוני
  • בינוני
  • סנגלי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

בצד

ערכים תזונתיים

821 קק״ל למנה

חלבון
56.8 גר׳
פחמימות
31.8 גר׳
מתוכן סוכרים
16.7 גר׳
שומנים
50.1 גר׳
מתוכם רוויים
11.3 גר׳
סיבים תזונתיים
7.5 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. הזהב את העוף בשמן עם הבצלים החתוכים לפרוסות.
  2. הוסף את השום, רסק העגבניות ו-1 ליטר מים עם קוביית המרק.
  3. המס את מחית הבוטנים בקצת מרק והוסף אותה יחד עם הירקות החתוכים לחתיכות.
  4. בשל על להבה נמוכה 45 דקות תוך ערבוב מדי פעם (הרוטב נדבק בקלות).
  5. הגש עם אורז לבן.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.