
בשר
מאפה עוף (מאפֶה)
עוף מבושל ברוטב עשיר ממחית בוטנים, מנה מסנגל ומאלי.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
בצד
ערכים תזונתיים
821 קק״ל למנה
- חלבון
- 56.8 גר׳
- פחמימות
- 31.8 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 16.7 גר׳
- שומנים
- 50.1 גר׳
- מתוכם רוויים
- 11.3 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 7.5 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- הזהב את העוף בשמן עם הבצלים החתוכים לפרוסות.
- הוסף את השום, רסק העגבניות ו-1 ליטר מים עם קוביית המרק.
- המס את מחית הבוטנים בקצת מרק והוסף אותה יחד עם הירקות החתוכים לחתיכות.
- בשל על להבה נמוכה 45 דקות תוך ערבוב מדי פעם (הרוטב נדבק בקלות).
- הגש עם אורז לבן.
עוד רעיונות
מתכון מקורי של Ecomely.

אנגלי
צרפתי
צרפתי
צרפתי
מגרבי
צרפתי
צרפתי
בורגונדי