בשר
מאנטי
כיסונים טורקיים זעירים במילוי בשר, ברוטב יוגורט עם שום וחמאה חריפה.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
608 קק״ל למנה
- חלבון
- 30 גר׳
- פחמימות
- 56.5 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 5.4 גר׳
- שומנים
- 28 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- לשו קמח, ביצה, מים ומלח; השאירו למנוחה 30 דקות.
- רדדו דק, חתכו ריבועים של 3 ס״מ, מלאו בבשר וסגרו בקצה מחודד.
- בשלו 8 דקות במים רותחים.
- ערבבו יוגורט עם שום ושפכו מעל, ואז הוסיפו חמאה מומסת עם פפריקה ונענע.
עוד רעיונות
איטלקי
איטלקי
איטלקי
צרפתי
אמריקאי
טקס-מקס
צרפתי
מגרבי
מתכון מקורי של Ecomely.