Ecomely

שפה

אומלט פטריות: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Monica Arellano-Ongpin — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
צמחוני

אומלט פטריות

אומלט רך ונוזלי מעט עם פטריות מוקפצות, מוכן ב-10 דקות.

  • 13 דק׳
  • 2 סועדים
  • קל
  • חסכוני

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

לפי הטעם שלך

ערכים תזונתיים

259 קק״ל למנה

חלבון
18.5 גר׳
פחמימות
3.6 גר׳
מתוכן סוכרים
2.9 גר׳
שומנים
18.9 גר׳
מתוכם רוויים
7.5 גר׳
סיבים תזונתיים
1 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. הקפיצו את הפטריות החתוכות לפרוסות בחמאה.
  2. טרפו את הביצים עם מלח ופלפל ויצקו על הפטריות.
  3. בשלו על אש בינונית תוך משיכת הקצוות פנימה, וקפלו כשהחלק העליון עדיין קרמי.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.