Ecomely

שפה

חזיר בקרמל: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Arnaud 25 — CC0, Wikimedia Commons
בשר

חזיר בקרמל

מתוק-מלוח מבריק, כמו במסעדה וייטנאמית.

  • 45 דק׳
  • 4 סועדים
  • בינוני
  • בינוני
  • וייטנאמי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

לפי הטעם שלך

בצד

ערכים תזונתיים

372 קק״ל למנה

חלבון
28.9 גר׳
פחמימות
16.2 גר׳
מתוכן סוכרים
14.7 גר׳
שומנים
21.2 גר׳
מתוכם רוויים
8.2 גר׳
סיבים תזונתיים
0.7 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. חותכים את החזיר לקוביות.
  2. מכינים קרמל בהיר מהסוכר ומ-2 כפות מים.
  3. מוסיפים את הבשר, הבצל, השום, רוטב הסויה והנוק מאם.
  4. מבשלים על אש קטנה 25 דקות, עד שהרוטב מצפה את הבשר.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.