דגים
דג משה רבנו מונייר
דג משה רבנו מקומח, מוזהב בחמאה חומה, עם לימון ופטרוזיליה: הקלאסיקה של הברסרי.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
בצד
ערכים תזונתיים
422 קק״ל למנה
- חלבון
- 29.9 גר׳
- פחמימות
- 14.4 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 0.9 גר׳
- שומנים
- 26 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 0.7 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- מלחו, פלפלו וקמחו את הדגים.
- הזהיבו אותם 4 דקות מכל צד ב-20 גרם חמאה.
- הוסיפו את שאר החמאה, תנו לה להפוך לחמאה חומה, הוסיפו מיץ לימון ופטרוזיליה.
- ּצקו את הרוטב על הדגים.
עוד רעיונות
צרפתי
צרפתי
ספרדי
הודי
מתכון מקורי של Ecomely.