סלטים ומנות ראשונות
סלט פפאיה ירוקה (סום טאם)
פפאיה מגורדת הנכתשת עם צ'ילי, ליים, בוטנים ועגבניות.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
147 קק״ל למנה
- חלבון
- 4.8 גר׳
- פחמימות
- 16.9 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 14.4 גר׳
- שומנים
- 5.6 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 4.9 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- גרד את הפפאיה לרצועות דקות.
- כתוש את השום והצ'ילי, הוסף שעועית ועגבניות ומעך קלות.
- הוסף נוק מאם, סוכר, ליים ואז את הפפאיה, וערבב תוך כדי כתישה.
- פזר בוטנים מעל.
עוד רעיונות
פתוש20 דק׳ · 4 סועדים · חסכונימרק קר של מלפפון ויוגורט10 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניקישואים מוקפצים עם שום וריחן15 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניסלט אטריות סובה20 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניטאבולה20 דק׳ · 6 סועדים · חסכונימוקפץ ירקות שמש35 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניגספצ'ו15 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניטבולה לבנוני25 דק׳ · 4 סועדים · חסכוני
לבנוני
יפני
מזרחי
ספרדי
לבנוני
מתכון מקורי של Ecomely.