בשר
טליאטה בקר עם רוקט ופרמזן
בקר צרוב פרוס על רוקט, עם שבבי פרמזן ובלסמי.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
332 קק״ל למנה
- חלבון
- 38.3 גר׳
- פחמימות
- 3.6 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 2.4 גר׳
- שומנים
- 18 גר׳
- מתוכם רוויים
- 5.3 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 0.7 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- צרוב את הבשר 3 דקות מכל צד עם הרוזמרין.
- תן לו לנוח 5 דקות ואז פרוס דק.
- סדר על הרוקט עם העגבניות, שבבי הפרמזן, השמן והבלסמי.
עוד רעיונות
מזרחי
מניס
יווני
הודי
לבנוני
מתכון מקורי של Ecomely.