Ecomely

שפה

טטורו: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
דגים

טטורו

מרק הדגים של סן-ז'אן-דה-לוז: דגים, לנגוסטינות ומולים בציר חריף.

  • 1 שע׳ 10 דק׳
  • 6 סועדים
  • בינוני
  • יקר יותר
  • בסקי

בישלתם? דרגו את המתכון

שמירה במועדפיםהוספה לרשימת הקניות שלי

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

בצד

ערכים תזונתיים

233 קק״ל למנה

חלבון
23.2 גר׳
פחמימות
5.2 גר׳
מתוכן סוכרים
2.7 גר׳
שומנים
10.5 גר׳
מתוכם רוויים
1.7 גר׳
סיבים תזונתיים
1.4 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. הכן ציר דגים מראשים ועצמות, בצל ויין, וסנן.
  2. הקפץ בצל, שום ועגבניות, והוסף את הציר עם הפלפל החריף.
  3. בשל את הדגים בעדינות בציר, ואז את הלנגוסטינות והמולים.
  4. הגש עם קרוטונים.

עוד רעיונות

פו או פה3 שע׳ 30 דק׳ · 6 סועדיםמרק ירקות45 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניפסטה בסלמון20 דק׳ · 4 סועדיםפסטה טונה ועגבניות20 דק׳ · 4 סועדיםפאד תאי עם שרימפס30 דק׳ · 4 סועדיםסלמון בתנור25 דק׳ · 4 סועדיםקבילו ברוטב לימון25 דק׳ · 4 סועדיםצדפות מוסל ביין לבן30 דק׳ · 4 סועדים

מתכון מקורי של Ecomely.