Ecomely

Lingua

Asado argentino e chimichurri: foto del piatto
Foto illustrativa: by felixion from Argentina — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Carne

Asado argentino e chimichurri

Grigliata sulla brace: lombata, salsicce e verdure, con salsa chimichurri.

  • 1 h
  • 6 persone
  • Media
  • Più costosa
  • argentina

L’hai cucinata? Votala

Salva tra le preferiteAggiungi alla lista della spesa

Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

886 kcal per porzione

Proteine
47,2 g
Carboidrati
6,3 g
di cui zuccheri
4,7 g
Grassi
74 g
di cui saturi
27,1 g
Fibre
3 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Prepara la brace: devi riuscire a tenere la mano sopra per 5 secondi.
  2. Griglia prima i chorizo e i peperoni, poi la carne salata con il sale grosso.
  3. Mescola prezzemolo, aglio, origano, peperoncino, olio e aceto per il chimichurri.
  4. Affetta la carne e servi con la salsa.

Altre idee

Pomodori ripieni1 h 10 · 4 pers.Cozze alla marinara30 min · 4 pers.Spiedini di pollo marinati35 min · 6 pers.Spiedini di pollo tikka30 min · 4 pers.Bo bun35 min · 4 pers.Shish taouk32 min · 4 pers.Souvlaki e pita32 min · 4 pers.Insalata di pollo, avocado e mango30 min · 4 pers.

Ricetta originale Ecomely.