Zuppe
Caldo verde
Zuppa portoghese di patate con cavolo verde tagliato finissimo e chorizo.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
450 kcal per porzione
- Proteine
- 13,3 g
- Carboidrati
- 41,3 g
- di cui zuccheri
- 4,6 g
- Grassi
- 23,6 g
- di cui saturi
- 5,8 g
- Fibre
- 7,3 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Cuoci patate, cipolla e aglio per 20 minuti in 1,5 l di acqua salata, poi frulla.
- Aggiungi il cavolo tagliato a striscioline sottilissime e cuoci 5 minuti.
- Aggiungi il chorizo a rondelle e un filo d'olio d'oliva.
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Ricetta originale Ecomely.