Zuppe
Vellutata di patate dolci al latte di cocco
Dolce, speziata il giusto e molto cremosa senza panna.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
330 kcal per porzione
- Proteine
- 5,4 g
- Carboidrati
- 49,2 g
- di cui zuccheri
- 16,4 g
- Grassi
- 10,6 g
- di cui saturi
- 8,8 g
- Fibre
- 8,2 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Fai soffriggere la cipolla con il curry e lo zenzero.
- Aggiungi le patate dolci a cubetti e il brodo, cuoci per 20 min.
- Frulla aggiungendo il latte di cocco.
- Servi con il coriandolo e i semi tostati.
Altre idee
Zuppa di verdure45 min · 4 pers. · economicaGratin di cavolfiore45 min · 4 pers. · economicaZuppa di porri e patate45 min · 4 pers. · economicaDahl di lenticchie rosse con patata dolce35 min · 4 pers. · economicaVellutata di broccoli30 min · 4 pers. · economicaZuppa turca di lenticchie rosse35 min · 4 pers. · economicaVellutata di cavolfiore al curry35 min · 4 pers. · economicaFlamiche ai porri1 h · 6 pers. · economica
francese
francese
indiana
turca
del Nord della Francia
Ricetta originale Ecomely.