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Chili di patate dolci e fagioli neri: foto del piatto
Foto illustrativa: Badagnani — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
Vegetariano

Chili di patate dolci e fagioli neri

Chili vegetariano dolce e affumicato con patate dolci, fagioli neri e mais.

  • 50 min
  • 4 persone
  • Media
  • Economica
  • tex-mex

L’hai cucinata? Votala

Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Per accompagnare

Valori nutrizionali

380 kcal per porzione

Proteine
13,4 g
Carboidrati
53 g
di cui zuccheri
15,9 g
Grassi
9,4 g
di cui saturi
1,4 g
Fibre
15 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Rosola la cipolla con le spezie.
  2. Aggiungi le patate dolci a dadini, i pomodori e 20 cl di acqua, cuoci 20 min.
  3. Unisci fagioli e mais e cuoci 10 min.

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